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哪些茶是茉莉花制作,有什么区别?

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gaop 2019-10-28 17:47:37 显示全部楼层 阅读模式 打印 上一主题 下一主题
茉莉花虽无艳态惊群,但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅,莫不兼而有之。茉莉花茶清香宜人,是很多人都爱喝的茶。那么,哪些茶是茉莉花制作,有什么区别?
茉莉花.jpg
茉莉花苞茶与茉莉花茶的区别是什么?
1、成分不同
茉莉花茶属于一种绿茶,是将茶叶和茉莉花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶,成品已将茉莉花除去。;茉莉花苞茶属于代用茶,除茉莉花苞之外不含有其他茶叶成分。
2、制作方法不同
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶;茉莉花苞茶是用新鲜茉莉鲜花花苞放烘干机上开始烘干,直到3次完全烘干后制成的。
3、功效不同
茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用,可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶,而具有多种医药保键功效,可去除胃部不适感,融茶与花香保健作用于一身,“去寒邪、助理郁”。
茉莉花苞茶有每100克茉莉花含挥发油性物质2-3克,主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等,还含有吼哚,素馨内酯等物质,能“清虚火,去寒积,治疮毒,消疽瘤。”
不管是茉莉花苞茶还是茉莉花茶,其制作原料都是茉莉花,茉莉花用途多广,还可用于盆栽,点缀室容。

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