请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
 找回密码
 立即注册
  • QQ空间
  • 回复
  • 收藏

糯米酒怎么酿?有简单明了的制作方法吗?

[ 复制链接 ]
luanyi 2019-12-26 16:54:49 显示全部楼层 阅读模式 打印 上一主题 下一主题
很多人应该都有吃过米酒,米酒的味道非常香醇,酿好的米酒可以直接吃,也可以用米酒和鸡蛋做早餐,那么自己可以做糯米酒吗?糯米酒怎么酿?有简单明了的制作方法吗?
酿糯米酒的方法:
1、准备材料。
自己在家酿米酒,需要准备的材料有糯米和甜酒曲。
2、处理糯米。
糯米用清水清洗干净,然后加入清水浸泡四个小时左右的时间。
3、蒸熟糯米。
糯米浸泡好了以后开始蒸糯米,在蒸锅里面放上一层干净的纱布,把糯米平铺在纱布上面蒸,大概需要40分钟时间。
4、加入酒曲。
糯米蒸好了以后,把糯米放在干净的盆子里面,糯米搅拌一下,让热量能够尽快散发出去,等到糯米冷却到三十度左右时,把酒曲撒在糯米上面,要注意用筷子搅拌均匀。
5、等待发酵。
搅拌好的糯米放进容器里面,用勺子压紧实,然后在糯米中间挖出一个小洞,加入半碗凉白开进去,容器用保鲜膜密封好再盖上盖子,把容器放在一个温暖的地方发酵,冬天,大概等待三四天左右的时间会发现米酒酿造完成,夏天,只需要一天时间就能够做好。
怎么样,酿造糯米酒的方法是不是很简单呢?大家想不想尝试一下呢?

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册
相关推荐

© 2019 美丽乡村信息技术(苏州)有限公司

备案信息: 苏ICP备18052549号-1
美丽乡村信息技术(苏州)有限公司