请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
 找回密码
 立即注册
  • QQ空间
  • 回复
  • 收藏

茵陈蒿价值怎么样?有哪些栽培技术呢?

[ 复制链接 ]
茵陈蒿是一种多年生的草本菊科植物,为瘦果长圆形,黄棕色,气芳香,味微苦。以质嫩、绵软、色灰白、香气浓者为最佳。每年的2月份开始发芽,3月份就是采集茵陈蒿的最好时期,4月份就开始抽薹开花了。那么,茵陈蒿价值怎么样?有哪些栽培技术呢?
茵陈蒿.jpg

  一、茵陈蒿的价值

  茵陈蒿的嫩苗是可口的野生蔬菜。据测定,每100g嫩茎叶含蛋白质5.6g、脂肪0.4g、碳水化合物8g、钙257mg、磷97mg、铁21mg、胡萝卜素5.02mg、维生素B10.05mg、维生素B20.35mg、尼克酸0.2mg、维生素C2mg,还含有蒿属香豆精、精油,精油主要成分有菇烯茵陈蒿烯酮、茵陈蒿炔、茵陈蒿素等。

  中医认为,茵陈篙味苦,性微寒,有清热利湿、消炎解毒、平肝利胆等功效,特别是治疗黄疽方面效果更好。除此之外,茵陈蒿还可预防流感、肠炎、痢疾、结核等疾病,还有降低血压、增加冠状动脉血流量、改善微循环、降低血脂、延年益寿的功效。

  我国一些地区有用茵陈蒿嫩苗以及米粉制作茵陈蒿糕、团的习俗。采鲜嫩茵陈蒿幼苗洗净,趁湿上面粉或米粉、精盐、五香面拌匀,置笼上蒸15分钟即可食用。还可以将鲜嫩苗洗净,置开水锅里煮片刻,捞入凉开水中漂洗后,用手挤干水分,凉拌或炒食。初食的人可能不太习惯,味微苦,但愈吃愈香,后味极佳,久食可以清火败毒。还有一种茵陈蒿配黑大豆,制成“茵陈蒿药豆”,被称为是肝炎患者恢复期的食疗佳品。


  二、茵陈蒿的栽培技术

  1、整地

  选择阳光充足、土壤含盐量低于0.5%,排水良好、肥力较高的地块,耕翻、耙平、开沟作畦,畦高20cm、宽1m,种植行南北向,每亩施入腐熟的有机肥4000kg作基肥。

  2、播种方式

  穴播、条播、撒播、分株等。穴播:选择优良种子,于春季3月播种,将种子与细沙混合后,按行株距25cm×25cm开穴播种。条播,按行距25cm开条沟,将种子均匀播入。撒播:撒播时一定要耙平土地,开沟作 畦,先浇足水湿润土壤,等半干时,均匀撒上种子,上覆细土一层,以不见种子为度,苗高6~8cm时,要及时拔去杂草,苗高10~12cm时进行移栽,按行株距25cm×25cm定植。分株繁殖:3~4月挖掘老株,分株移栽。种子繁殖亩用种量1kg左右,播种不要太密,以免间苗时费时费力,浪费种子。

  3、田间管理

  间苗在苗高4~5cm时进行,保持株距10cm,使其均匀生长,等苗高6~8cm左右时,再间苗一次,保持株距25cm左右。播后1个月需进行首次松土除草和施肥,以后施肥主要以速效肥为主。一般当年春季不采收,使其根系粗壮。

  4、栽培管理

  茵陈蒿适应性强,栽培管理简便,对水肥要求不严,浇水不宜过多,以保持土壤稍微湿润最好,对光照要求不严,生长期间需追施1~2次复合肥,以便促进开花和延长花期。连绵阴雨容易感染灰霉病,必须及时喷杀菌剂进行防治,并清除病株,加强排涝和通风。苗期在植物表面喷施新高脂膜,增强肥效,防止病菌侵染,提高抗自然灾害能力,提高光合作用效能,保护禾苗茁壮成长。


  5、幼苗采收

  种植第一年不要采收,任其生长,主要是促进其根系生长,等第二年春天萌芽后3~4周开始采收,可以食用,也可以入药,可以连续采集3~4年。

  6、种子采收

  在9~10月份,种子基本成熟,要及时采种,为防止种子散失,一般在蒴果略微变黄时采收。

  以上就是茵陈蒿的价值与盐碱地的栽培技术,茵陈蒿有较高的食用价值与药用价值,很多农户都有种植,你吃过茵陈蒿糕吗?

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册
相关推荐

© 2019 美丽乡村信息技术(苏州)有限公司

备案信息: 苏ICP备18052549号-1
美丽乡村信息技术(苏州)有限公司