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南北方养殖大闸蟹有哪些不同之处呢?

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养殖大闸蟹一定要熟悉大闸蟹的生长周期,而且南北方由于气温的差异,投放蟹苗的时间也比大不相同。南北方养殖大闸蟹有哪些不同之处呢?
大闸蟹在北方的正常养殖周期为7月投豆蟹苗或者10月-11月投扣蟹,明年8月末、9月初达到满膏满黄。养出的成品河蟹规格:公蟹三两以上,母蟹2两以上,达到真正意义的两个秋龄,24个月的生长时间。
  
黄河中下游、长江流域每年3、4月投蟹苗,9、10月回捕大闸蟹。该区域年有效积温高,达到4000℃~6000℃,生长时间在6个月左右。正常情况下大闸蟹平均规格在3两以上,母蟹2两以上,达到满膏满黄。
南北方年有效积温不同,大闸蟹的有效生长脱壳时间也有较大差异。在中国广袤的水域,不同纬度养蟹,还需注意当地的气候条件、地理条件和水资源条件。

大闸蟹养殖5.jpg
当然,想要养出好的大闸蟹,蟹苗一定得挑好。好的扣蟹需要满足几个标准:
1、一看体表。好的扣蟹体表光洁无伤痕,八足甲壳完整,腹部白皙,背壳光泽呈青灰色。
2、二看规格。优质扣蟹必须做到规格齐整,这样成蟹才能做到脱壳同步,避免成蟹在脱壳时互相残杀,提高蜕壳成活率。据了解,幼苗扣蟹放入大塘后的前2次蜕壳,在全年养殖过程中是损失率最大的时期,死亡率甚至高达20%。
3、三看活力。优质扣蟹表现凶狠,同时爬行敏捷、翻身迅速,对外部环境改变比较敏感。逮一个螃蟹握在手里能明显感受到有扎手感,同时手还能感受到来自螃蟹的张力,放开手之后蟹苗能够迅速的逃散,具备这些特质的苗才是优质苗。
4、四看膏头。优质扣蟹嘴部下边会映出粉红色,代表着着肝胰腺的健康。
5、五看鳃丝。掰开蟹壳,优质扣蟹的鳃丝丝干净整洁并呈白色,无水肿、发黑、腐烂症状;肝胰脏饱满、颜色鲜正并呈现丝状体;食线饱满呈黑色柱状,不会出现断节甚至空肠情况。

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